Croisières gastronomiques Loy Nava
La culture et l'âme thaïlandaises au fil de l'eau

En navigant sur le "Fleuve des Rois" à bord de l'unique ancienne barge à riz en bois de teck de la capitale, une cuisine cinq étoiles agrementée d'une incursion dans la culture et la tradition. Goûtez aux délices de la légendaire hospitalité thaïlandaise et des spécialités culinaires de chaque région dans le confort et la sérenité d'une luxieuse croisière tropicale.

Un repas sur le légendaire " Fleuve des Rois " Bangkok site touristique. Venez savourer notre hospitalité raffinée à bord de la Tahsanneya Nava, une ancienne barge à riz en bois de teck d'une élégance exceptionnelle. Venez vous restaurer en profitant d'une croisière sur un fleuve chargé d'histoire, le Chao Phraya, qui coule entre les capitales ancienne et moderne du royaume et reste le lieu privilégié de célébration de nombreux festivals et rites royaux.Abandonnez-vous au charme d'une soirée sur le majestueux Chao Phraya, le Fleuve des Rois, c'est une expérience dont vous conserverez un souvenir ébloui.

Loy Nava, le concepteur de ces repas-croisières et l'exploitant de l'ancienne barge en teck qu'est la Tahsanneya Nava, est heureux de l'occasion qui lui est offerte de vous servir avec le même soin et les mêmes attentions que ceux qu'il prodigue depuis plus de trois décennies aux aristocrates, aux célébrités et à tous ses visiteurs venus du monde entier. Un voyage à travers l'histoire de la Thaïlande, sa culture et sa gastronomie vous attend, dans une atmosphère de rêves, et ce voyage restera pour vous une expérience inoubliable de votre séjour.

Le Fleuve des Rois. Porté par le Chao Phraya, fleuve qui a joué un grand rôle dans l'histoire du pays,vous découvrirez de véritables joyaux, tels le Temple de l'Aurore, le Temple du Bouddha d'Emeraude, le Grand Palais et les Barques Royales. Vous découvrirez aussi quelques uns des plus anciens bâtiments de Bangkok, certains datant des premières implantations portugaises dans la capitale, et ferez l'expérience de l'animation incessante que connaît cette artère vitale pour le commerce et les communications qui sépare l'ancienne capitale de la nouvelle et qui est le site touristique principal à Bangkok.

La barge à riz. Notre bateau, la Tahsaneeya Nava, du nom des vues exceptionnelles sur les berges qu'il nous permet d'admirer, a été construit dans un solide bois de teck doré entièrement sculpté et poli à la main, à une époque où ce bois abondait encore en Thaïlande. Car Loy Nava a à cœur d'apporter un soutien durable à la culture et l'artisanat traditionnel thaïlandais. A elle seule, la toiture de notre barge a nécessité plus de cent mille lamelles de bambou découpées et tressées à la main. Decoré de précieuses sculptures en teck, de fleurs magnifiques cueillies dans tout le pays, notre bateau étincelle d'une myriade de vives lumièries qui en souligne la beauté.

Le Service. Une de nos hôtesses, vêtue du costume traditionnel, vous accueillera à bord du Tahsaneeya Nava par le rite d'aspersion d'eau de rose. Des serviettes fraîches et parfumées vous seront offertes pour vous rafraîchir. Et, tout au long de cette paisible croisière aux chandelles sur le Chao Phraya, le khim, le xylophone thaï, vous accompagnera de sa douce mélodie. Comme tous, vous serez charmé par nos remarquables bouquets, guirlandes et autres arrangements floraux réalisés avec des fleurs venues de tous les coins de Thaïlande. La sécurité à bord aussi revêt une importance primordiale. Tout notre matériel est inspecté et entretenu régulièrement, et, sous chaque siège, un gilet de sauvetage est disponible. En trente ans, pas le moindre incident n'a terni notre réputation.

La cuisine. Goûtez les saveurs subtiles d'un éventail inaccoutumé de mets traditionnels dans ce Bangkok restaurant, uniquement préparés avec les ingrédients les plus frais et de la meilleure qualité, qui composent nos menus-dégustations comprenant chacun 4 entrées et 6 plats. Tous ont été conçus avec le plus grand soin pour satisfaire les palais les plus exigeants en puisant dans les spécialités culinaires de chaque région - le Nord, le Nord-Est, le Sud et le Centre. Outre les menus thaï standard et végétarien, vous avez le choix parmi différents menus dont le menu thaï de luxe, le menu royal et le menu fruits de mer. Une notice en plusieurs langues, précisant leur composition et leur origine accompagne chaque plat.

En prélude à votre soirée, un délicieux assortiment de canapés chauds et froids vous sera présenté que, pour vous mettre en appétit vous pourrez savourer accompagné d'un apéritif ou d'un cocktail maison. Une judicieuse sélection de vins vous sera proposée pour accompagner votre repas, sans oublier la cuvée du patron, servie au verre ou en pichet. Et, pour couronner ce repas: un succulent plateau de desserts thaï traditionnels et de fruits tropicaux suivi d'une tasse de café ou de thé. Vous désirerez peut-être prolonger cette soirée exceptionnelle en dégustant un digestif, voire un havane, vous n'aurez alors que l'embarras du choix.

Les possibilités de croisières. En plus de nos croisières journalières, organisées matin midi et soir, nous vous offrons la possibilité d'affréter notre barge que ce soit pour une fête entre amis, une réception privée, la célébration d'un mariage, ou une rencontre professionnelle. Quelle que soit votre demande, Loy Nava saura toujours pleinement y répondre et ainsi vous satisfaire.

Les réservations. Pour toute information complémentaire, pour toute réservation sur une base individuelle ou de groupe pour nos petits déjeuners, nos déjeuners ou nos dîners (l'un à 18 h, l'autre à 20 h), veuillez contacter directement Loy Nava.